Kemeraltı’nda Sabah Çorbası
Darağaçlı Fethi Baba’nın Yeri
Çankaya’da sabah çorbası konusunda benim açımdan bir efsanedir Darağaçlı Fethi Baba’nın yeri. Özellikle çalıştığım şirketin Çankaya’dan taşınması söz konusu olunca sabah çorbası için tek mekan belledim burayı, adeta vedalaşır gibi. Mekanı bana göre muhteşem olan çorbaları için Kemeraltı lezzet haritası kapsamına da aldım.
Yenigün Mahallesi, 1307 Sokak, No 5/B, Çankaya / +90 232 4251979
En uzun süredir müşterisi olduğum mekan Şaban Usta’nın yeri. Bu yazıdaki mekanlar arasında en geniş seçeneği sunan da orası. Pek fazla yerde karşınıza çıkmayacak kuzu ayağı bunlardan biri, kemikli haliyle sunuluyor. Çorbalar genelde çorba kasesinde sunulurken kuzu ayağı çorba tabağına sığabiliyor ancak. Dana ayağı, işkembe, kelle paça, kemik suyuna yapılmış mercimek, beyin hatta tavuk çorbası. Bazen sabah saatlerinde tavuk çorbası yetişmeyebiliyor. Benim tercihim genelde kelle paça ya da tavuk çorbası oluyor.
1340 Sok. No:16, Konak / +90 232 4250143
Comment(9)
LEAVE YOUR COMMENT
Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.
çorbacı ETİ TANDIR da harika ve çok lezzetlidir
sabah hizmet verdiklerini bilmiyordum 🙂 fırsat yaratıp denemeye çalışacağım. Bir kaç kere öğlen gittim, menüde yer alan ürünlerin bazen bulunup bazen bulunmadığını anlayınca gitmez oldum.
Akrabalarının kurduğu Ustabaşı ise hem Kemeraltı lezzet haritasında hem de Kemeraltı’nın özel lezzetleri derlememde yer alıyor.