1. Home
  2. Dünya Mutfakları

Dünya Mutfakları

Amsterdam Yemek Turu

Ben bu yemek turu olayını ciddi sevmeye başladım, hem yemek kültürü üzerinden çok şey öğreniliyor, hem de karınlar doyuyor, Amsterdam yemek turu da öyle oldu. Secret Food Tours firmasının düzenlediği tur için saat 11:00’de Jordaan bölgesinde yer alan, Flemenkçede batı kilisesi anlamına gelen Westerkerk önünde rehberimiz Judith bizi bekliyordu. Jordaan yemek turu şeklinde düzenleniyor Amsterdam’daki […]

Greenwoods Keizersgracht – Amsterdam’da Nerede Kahvaltı Edilir ?

Amsterdam’da nerede kahvaltı edilir sorusuna güzel bir yanıt Greenwoods, hem Keizersgracht hem de Singel şubeleri ile. Her iki şubeleri de saat 4’e kadar açık ve 3 konuda iddialılar, kahvaltı, çay çeşitleri ve öğle yemeği. Her ne kadar yazı başlığını Amsterdam’da nerede kahvaltı edilir şeklinde belirlesem de biz öğle yemeği için uğradık mekana, üstelik biraz da […]

Montmarte Yemek Turu, Paris’te Yemek Turu

Eşimin işi nedeniyle ortaya çıkan Fransa seyahatine hafta sonunu ekleyip Paris’te biraz keyif yaptık, yaptığımız en keyifli etkinliklerden biri de Montmarte yemek turu oldu. Secret Food Tours, şehrin iki farklı bölgesinde yemek turları düzenliyor ve her ikisinde de birbirinden farklı saatlerde, farklı rota ve lezzetler sunuyor, Paris yemek turu denince akla ilk gelen onlar. Rehberimiz […]

Floransa Yeme içme Rehberi

İtalya’nın yeme içme konusundaki başkentlerinden biri Floransa olduğu için, çok uzun süre kalıp her şeyi tecrübe edememiş olsam da Floransa yeme içme rehberi başlığı altında şehrin sunduklarını toparlamak istedim. Eğer vakit ayırabilirseniz Floransa birçok günlük gastronomi turu imkanı sunuyor. Yakın bölgedeki şarap bağlarını gezip şarap tadımı yapabilirsiniz, ya da çevre köylerden birinde büyük gruba kazanla […]

Endonezya Mutfağı

Endonezya mutfağı aslında her damak tadına, her zevke uygun yiyecekler sunabiliyor. Bu yazıda yerel lezzetleri, yeme içme alışnalıklarını, Endonezya mutfağını anlatmaya çalışacağım. Yeme içme meraklısı olduğum için seyahat boyunca hemen her öğün yerel yemekleri tercih ettim, sokak lezzetlerini tatmaya çalıştım, hatta bazı yemeklerin özel olarak izini sürdüm. Endonezya yemeklerini tek tek merak ediyorsanız, Endonezya’da ne […]

Filipin Yemekleri, Filipinler Mutfağı, Filipinlerde Yeme İçme

Filipin yemekleri ya da Filipinler mutfağı, komşusu olduğu ülkelerin mutfakları kadar popüler değil, ancak 7000 adası ile birçok kez farklı toplumların himayesinde, sömürgesinde kalmış bir ülke olduğu için kendine has, karma bir mutfak gelişmiş. Biz de seyahatimiz öncesi Filipinler’de ne yenir sorusuna cevap niteliğinde bir liste hazırlamıştık, Filipin yemeklerini tatmaya, Filipinler mutfağını anlamaya çalıştık. Filipinler […]

Madagaskar Yemekleri

Onca yolu gittik, çok güzel şeyler yedik geldi sıra Madagaskar yemekleri üzerine aldığımız notları paylaşmaya. En önemli notu hemen başta paylaşayım, Madagaskar İngiliz sömürgesi olmamış, Fransız sömürgesi olmuş, İngiliz mutfağı ile Fransız mutfağını varın siz karşılaştırın. Madagaskar bu güne kadar seyahat ettiğimiz en yoksul ülkeydi, doğa bonkörlüğü açısından da en şanslılardan biri. Toprak çok bereketli, […]

Gürcistan Batum’da Neler Yenir?

Özellikle daha önce hiç yurt dışına çıkmamış takipçiler, arkadaşlar nereye gidelim diye sorduklarında Batum’a gidin diyoruz. Çok önemli artıları var, bize çok yakın, ulaşımı kolay, bizden bırakın vizeyi, pasaport bile istemiyor. Bir iç hat uçuşu ile Hopa’ya gidip (ki Batum havalimanının pisti kullanılıyor iniş için), terminalde anlaşacağınız taksi ile Sarp sınır kapısına gidebilirsiniz. Sınırı geçip […]