Home yadmin

yadmin

Greenwoods Keizersgracht – Amsterdam’da Nerede Kahvaltı Edilir?

Amsterdam’da nerede kahvaltı edilir sorusuna güzel bir yanıt Greenwoods, hem Keizersgracht hem de Singel şubeleri ile. Her iki şubeleri de saat 4’e kadar açık ve 3 konuda iddialılar, kahvaltı, çay çeşitleri ve öğle yemeği. Her ne kadar yazı başlığını Amsterdam’da nerede kahvaltı edilir şeklinde belirlesem de biz öğle yemeği için uğradık mekana, üstelik biraz da […]

Değer Söğüş Kemeraltı

Kemeraltı’nın en kıymetli söğüşçülerinden biri olan Değer Söğüş aslında Çeşme Ilıca ve Alaçatı’da da var. Levent usta Kemeraltı’nda yer alıyor, Alaçatı şubesine ise yazın yoğun dönemde akşamları yardıma gidiyor. Yani özellikle yazın durmadan çalışıyor diyebilirim. İzmir’in en yerel lezzetlerinden olan kelle söğüş hakkında başka yazılarımda da bazı şeyler yazmıştım. Genelde Niğdelilerin İzmir’de yaptığı, İzmir’le özdeşleşmiş […]

Montmarte Yemek Turu, Paris’te Yemek Turu

Eşimin işi nedeniyle ortaya çıkan Fransa seyahatine hafta sonunu ekleyip Paris’te biraz keyif yaptık, yaptığımız en keyifli etkinliklerden biri de Montmarte yemek turu oldu. Secret Food Tours, şehrin iki farklı bölgesinde yemek turları düzenliyor ve her ikisinde de birbirinden farklı saatlerde, farklı rota ve lezzetler sunuyor, Paris yemek turu denince akla ilk gelen onlar. Rehberimiz […]

Les Tantes Jeanne – Paris’te Et Nerede Yenir

Montmarte’nin kalbinde yer alan Les Tantes Jeanne, Paris’te et nerede yenir sorusuna cevap oluşturacak bir mekan. Et yemeyenler için birkaç balık alternatifi de var menüde ama mekana girer girmez karşınıza kuru dinlendirme dolabının çıkıyor. Menüde ise Avustralya’dan, Japonya’dan, İspanya’dan getirilmiş etler var, elbette Fransız etleri de. Angus antrkotu, wagyu eti (onun antrikotu olan Kobe bifteği […]

Maguey – Paris’te Butik Restoran

Paris’te butik restoran arıyorsanız ve özel tatlar tecrübe etmek isterseniz Maguey doğru tercih olacaktır. Küçük bir mekan, sanıyorum aynı anda toplam 16 kişi ağırlayabiliyor ve bunu 4 kişilik gencecik bir kadro ile yapıyorlar. İki kişi mutfakta, iki kişi ise servis alanında. Ben genelde kişilerden çok mekan ve yemeklerin fotoğraflarını çekiyorum, burada bu genç kadronun fotoğrafını […]

AvantGarde – Prag’da Modern Öğle Yemeği

Prag’dan dönüşümüz için havalimanına yönelmişken bir ara durak yaptık, daha çok iş merkezlerinin bulunduğu bölgede yer alan AvantGarde restorana uğradık. Bir restoran, bir de cafe patiseri (Cafe Sofa) var aynı binada, biz restoran tarafında Prag’da modern öğle yemeği yiyerek şehre veda ettik. Tramvay durağına da çok yakın konumda yer alan AvantGarde bir finans şirketinin genel […]

Kampa Park – Prag’da Gurme Yemek

Prag gezimiz bizim için aynı zamanda 13üncü evlilik yıldönümümüzü kutladığımız bir tatildi ve gezimizin son akşamında Prag’da gurme yemek için mekanımız Kampa Park oldu. Vlatava nehri kenarında yer alan mekanda masaların bir kısmı nehrin hemen kıyısına yapılmış, iskele benzeri yapıda yer alıyor, suya neredeyse sıfır mesafede harika manzarada leziz ve modern tatlarla keyif yapabiliyorsunuz. Prag […]

Hergetova Cihelna – Yerel Çek Mutfağı

Cihelna ya da daha geniş adıyla Hergetova Cihelna, nehir kenarında, harika manzaraya karşı hem yerel Çek mutfağı örneklerini hem de modern lezzetleri tadabileceğiniz, nefis bir mekan. Prag seyahatimiz esnasında, bir öğlen yemeğe gittik, tattığımız en iyi yerel tarifleri ve sanırım en şaşırtıcı mercimeği yediğim yer. Cihelna hem yerel hem dünya mutfağından lezzetlere yer veriyor menüsünde, […]

Eska – Geleneksel ve Modern Çek Mutfağı

Eska, Prag seyahatimizin ilk ve en farklı lezzet durağıydı diyebilirim, modern, sade ve rahat mekan dekorasyon ile modern, üst kalite yemekler buluşmuş. Yerel ve taze malzeme ile modern Çek mutfağı yaratmışlar. Prag kentinin, daha çok yerel halkının yaşadığı Karlin bölgesinde yer alıyor Eska, Forum Karlin bünyesinde. Mekana yaklaşırken, ciddi ve eski moda kıyafetli insanlar vardı […]

Rodion Geyseis – Rodos’ta Nerede Yenir

Rodos adasının yeni marina bölgesi çok turistlerin uğradığı bir bölge değil, aslında kaleden 15 dakikalık yürüme mesafesinde ve araç park problemi de olmayan bir bölge. Marinanın hemen arkasında yer alan Rodion Geyseis sanıyorum Rodos’un en iyi lezzet durağı, bizim için Rodos’ta nerede yenir sorusunun cevabı oldu. Rodos gezi rehberi yazımda da bahsetmiştim, Rodos, Yunan adaları […]