yadmin

GÜNCELLEME: 08.08.2022 Yıllardır Kemeraltı’na yakın bir noktada çalışıyorum ve elbette öğle aralarında lezzet keşifleri yapıyorum, Kemeraltı esnaf lokantaları da doğal olarak uğradığım mekanlar arasında. Tencere yemeği yapan birçok yer var, bunların hepsini Kemeraltı esnaf lokantaları listeme almam söz konusu olamaz zaten bir çoğunu esnaf lokantası olarak görmüyorum, Kemeraltı tabildotçuları diye ayrı bir liste yapacağım. Peki esnaf […]

Basmane’nin ara sokaklarında gizli efsane mekandır Kelle Halil. İsmine aldanıp da kelle, söğüş falan beklemeyin, İzmir’in en iyi ciğercileri listemize dahil ettiğimiz (Halil Kelle’nin oğlunun hapse girmesi sonrası Suriyeli birileri işletmeye başladı, hala iyi kebap yapıyorlar ama bu listeden çıkardım), İzmir’in en iyi kebapçıları listemize de dahil edeceğimiz çok iyi bir kebapçı Kelle Halil. Adını […]

Evimiz restoran ve sahibi Ciğerci Ali Baba ile tanışıklığımız hayli kapsamlı. Gezmeyi seven bir ailenin çocuğuyum, zaten kardeş sitemiz de gezi anılarımızı içeriyor. Ailem yazları Gümüldür’de kamp yerinde geçiriyorlar, karavanlarında her yaz 3 ay kadar kalıyorlar, yazlık misali. Biz de arada haftasonları onları ziyaret ediyoruz, bu haftasonlarında ilk tercih ettiğimiz ziyaret noktası da Evimiz restoran oluyor. […]

Çankaya’da, ara sokakta, aslında dükkan bile değil, apartman yanı boşluğun üzerine plaka çatı yapılmış, olmuş size dükkan. Ara sokak mekanların meraklısı olduğumdan gitmiştim seneler önce, en iyi tadım karışık ızgarayla olur demiştim, keyifle de yemiştim. Gelen hesap sonrası yıllarca bir saha uğramamıştım. Bu ortama müşterilerinden bu parayı alabildiği ve dükkanını doldurmaya devam edebildiği için de […]

En baştan açık açık belirteyim, turşuları benim ilgimi pek çekmedi, ben turşu suyu için sürekli müşterisiyim Kemeraltı Turşucusu Tahsin’in. Bazen bardakla alıp hemen içmelik, bazense litrelik alıp eve götürmelik. Başdurak camii şadırvanında 1972’den beri hizmet veren Kemeraltı Turşucusu Tahsin daha çok Meşhur Kemeraltı Turşucusu adıyla biliniyor. 10 metrekarelik dükkan, turşu işinde üçüncü kuşak durumunda olan […]

Adres Pub’a neredeyse ayda bir gider oldum. Bostanlı’da oturan birinin buranın devamlı müşterisi olmasının ana nedeni Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi’ne mekanın yakın olması. Genelde konserlere babamla gidiyoruz ve konser öncesi çevredeki bir yerde karnımızı doyuruyoruz. Ev yemekçi, kafe, balık pişirici derken kendimizi bir sefer bu meyhanede bulduk ve sonrasında başka bir yer keşfi yapmaya gerek […]

Gerçekten dar bir yerden bahsediyoruz, en azından ön cephesi için. Dargeçit meyhanesi İzmir’in en eski meyhanelerinden, 60 yıla yakındır açık, babadan oğula geçmiş, oğuldan da bugünkü işletmeci, eski çalışanına. Kahramanlar’da akıncılar caddesi üzerindeki mekanın cephesi gerçekten dar, dikkat etmezseniz önünden geçer gidersiniz. Mekanın açık yeri yok, sadece kapalı alanında hizmet veriyor, o nedenle kış aylarında […]

Bence İzmir’in en iyi kebapçısı. Anafartalar caddesinin Basmane tarafındaki ucunda, yani eski İzmir içerisinde Fatih Kebap. Sıradan bir İzmir’linin yolunun düşmeyeceği, es kaza girerse de tedirginlik yaşayacağı sokakta, belki de İzmir’in en yoğun Suriyeli nüfusuna sahip bölgesinde. Mevsiminde patlıcan kebabı tek geçerim ama Adana kebabı da asla şaşırtmıyor, her zaman enfes. Ciğer performansı gününe göre […]

İzmir’in efsane ciğercisi; Ciğerci Zarif YENİDEN AÇILDI – TEKRAR KAPANDI ve dükkan kiralık Not: Dükkan öylece duruyor, umarım sorunu çözüp tekrar hizmet vermeye başlarlar. (Ekim 2019’da yeniden açılmış olduğunu gördüm). Kasım 2020’de dükkan artık kiralık haldeydi. Yanındaki gökdelenlerden birinin (ki bölgede 3 tane var zaten) yerini anlatıyordum birilerine, iki kişilerdi. Ben anlatmaya, tarif etmeye çalışırken […]

Gönül rahatlığıyla misafir götürebildiğim, sakatat lezzeti konusunda hiç bir zaman pişman etmeyen Nihat Babanın Yeri, bulunduğu muhit ve dekorasyonu düşünülünce biraz yüksek fiyatlı kategorisine giriyor. Ancak İzmir’in en iyi ciğercileri arasında kabul ettiğimi düşününce, İzmir’deki en iyi Arnavut ciğerinin fiyatını neyle kıyaslıyorum ki diye kendi kendime de soruyorum. Çok iyi sakatat yapıyorlar, karşılığını da ödemenizi bekliyorlar. Benim […]