yadmin

Folkart kulelerinin orada bir tanışma yemeğinde buluşma kararı almıştık. Yarı resmi bir yemek olduğu için, yakındaki Öz Şanlıurfa Ciğercisi Vahap Usta’ya gidip İzmir’in en iyi lahmacunlarından birini yiyelim önerisi götürmedim. Döner Mutfak adlı mekan seçilmiş, ben de bu vesile ile denemiş oldum. Fiyatları olağanüstü yüksek Döner Mutfak’ın ama bu bölgede, Folkart ikiz kuleleri çevresinde tüm mekanlar […]

Bir zamanlar İstanbul’da bir şubelerinde yemiştim pahalı ama çok lezzetli burgerini Dükkan Burger’in. Zaman içerisinde İstanbul’da güçleri ve şubeleri azaldı, İzmir’de ise arttı (Aslında İzmit’de bir çiftlikten doğuyor Dükkan Burger hikayesi). İzmir’deki ilk şubeleri de benim de tecrübe ettiğim, Konak Pier alışveriş merkezinin deniz ucundaki yeri oldu. Kapalı yerlerinin bence pek bir numarası yok ancak […]

Lezzetlerini pek beğendiğim Kemer 6 balık evine uzun süredir uğramıyordum, 2 nedenle. Birincisi, çarşamba öğlenleri çok iyi fiyata çok lezzetli kılçıksız levret filetoyu açıkbüfe sunan ebso’yu balık için tercih ediyor olmam. İkincisi ise her gidişimde garsonun “salatanızda soğan olsun mu” diye sorması ve ikram hissi verilen salatanın parasının sizden alınması. Tüm balık fiyatları duvarlarda asılı duruyor, […]

Hayli önce yazmıştım, “yeni açılan mantı evini denemeye karar verdik. Ara sokaktaki mekan stratejik bir hata yapıp mutfağı yukarı almış, alt katta yemekleri görmeyince insanlar dükkana çok yönelmiyor, biz de kapalı olduğunu zannettik aslında ilk başta, şaşkın şaşkın bakınırken biri bizi buyur etti. Klimalı ferah mekanın tek müşterileri biziz, her şey yepyeni. Tabaklar, çatal, bıçak […]

Tam bir fiyat-performans mekanı. Ağırlıklı olarak sakatat yapan, son derece salaş ve son derece uygun fiyatlı bir meyhanedir Çağdaş Meyhane. Zaten genel olarak Anafartalar caddesinin Havra sokağı ile Basmane arasında kalan kısmı (yani eski İzmir) son derece uygun fiyatlı oluyor. Suriyelilerin de bir dönem ciddi yoğun nüfusa eriştiği bölgede Suriye lokantaları da var. Bir meyhane […]

Aslında ciğerci ama ben lahmacun yemeye gitmiştim Ciğerci Vahap Usta’ya. İzmir’de gönlüme göre lahmacun yapan yer kalmadı diyordum, arkadaş olaya müdahale edip buraya getirdi. Lahmacun ve ciğer yedik, özellikle lahmacunu güzeldi, daha iyi ciğerciler biliyorum İzmir’de. Kendimce bir İzmir’in en iyi ciğercileri yazısı da hazırladım, ancak ciğerci Vahap Ustayı listeye almadım. Bence ustamız İzmir’in en iyi […]

Ah Bulvar Piliç’in o nar gibi kızarmış kanatları yok mu, beni benden alıyor. Piliç çevirme yapan çokça yer var, en ara sokaktaki kasabın önünde de bir çevirme ünitesi bulabiliyorsunuz. İzmir’de en iyi piliç çevirme nereden alınır diye sorarsanız benim verecek çok net bir cevabım yok. Gözlemim, çok iş hacmine sahip olanlarınki daha lezzetli oluyor. Genelde […]

Çankaya lokantası kıymetli esnaf lokantalarından. Ucuz değiller ama yemekleri lezzetli, zaten Kemeraltı esnaf lokantaları listemizde de yer alıyorlar. Genelde porsiyonları çok büyük olduğu için az miktar söylüyorum. Az yemek, az pilav yetiyor özel bir açlık yoksa. Bugün beğendi seçtim, memnun kaldım. Kadınbudu köfte konusunda da son derece başarılı olduklarını belirtmeliyim. fotoğraftaki kadınbudu köfte tabağı tam […]

Bir süre yemekhanemiz halini alan, haftada en az bir sefer gittiğimiz, Çankaya Tabildotçuları listemizde de yer alan nezih mekandır ByQushane. Ofisimize yakın,  daha önce deneyip son derece başarısız bulduğumuz (ve batmasına şaşmadığımız) Ustalar lokantasının yerine açıldı. Şirketten öğle arasında topluca ilk gittiğimizde kuyruk ilerleyemediği için vazgeçip çıkmıştık, başka yere gitmiştik yemeğe, yemek kuyruğunu daha iyi işletmeye, daha hızlı […]

Güncelleme: Kapandı Doritali pizza İzmir’in en iyi pizzacısı olmaya kuvvetli aday. Bir pizza sever iseniz mutlaka şans vermelisiniz (pizza pizza ya da dominos pizzaları ise sevdiğiniz, ya Doritali sizi hiç mutlu etmez, ya da eski pizzacılarınıza tekrar gitmezsiniz). Evimize hayli yakın mekanı sosyal medya üzerinden yakaladık. Eskiden Luciano vardı evimize yakın, pek güzel pizza yaparlardı, […]