Ciğerci Zarif

1

İzmir’in efsane ciğercisi; Ciğerci Zarif.

Yanındaki gökdelenlerden birinin (ki bölgede 3 tane var zaten) yerini anlatıyordum birilerine, iki kişilerdi. Ben anlatmaya, tarif etmeye çalışırken biri diğerine dönüp “Ciğerci Zarif’in orası anlaşılan” dedi. İzmir’in en bilinen restoranı olmaya aday mekanda saçta yaprak ciğer, pilav, cacık ve piyaz dişinda içecekler var sadece. Ön ödemeli para kartları geçmiyor, nakit ve kredi kartı. Öğle saatlerinde çay ikramı falan da yok, servis de çok özenli değil. Porsiyon yaprak ciğer (pek büyük sayılmaz) 14 lira (Aralık 2014). Fiyatı yüksektir ama kaliteyi de bozduklarını da hiç görmedim. Ciğer ve piyaz öneririm, her ikisinin suyuna da ekmek banın diye, pilav üstü olunca ciğer suyunu pilav çekiyor, o da güzel oluyor ama ben genede suyuna bandığınız ekmeğin arasına ciğer ve soğanı koyup yiyin derim. Ünü ve fiyatı ciğerinin kalitesinden ileride ama yine de İzmir’in en iyi ciğercilerinden.

Ciğerci Zarif

Ciğerci Zarif – İletişim

Adres: Şehit Fethi Bey Cad. No:61, Pasaport, İzmir
Telefon: +90 232 445 7526

Comment(1)

LEAVE YOUR COMMENT

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir