Ana sayfa Türk Mutfağı

Türk Mutfağı

Kütahya Yemekleri

Aslında belki de Kütahya yemekleri değil de Uşak Eskişehir arası yol üstü lezzet durağı olmalıydı yazının başlığı. Tam yol üstü de değil hani. Kütahya içerisinde Germiyan caddesindeki Germiyan konağında muhteşem yemekler yedik, anlatayım. Germiyan Konağı (tel: 0 274 224 5552) Uşak Eskişehir arası nerede yemek yenir aramamız sonuç vermeyince, yolda geçeceğimiz şehir için araştırayım dedim. […]

Eskişehir’de Nerede Ne Yenir

Eskişehir’de nerede ne yenir sorusunun kısa cevabı olarak hemen kısa listeyi paylaşayım ancak baştan da söyleyeyim, beklentiniz yüksek olmasın. Kör Kamil Meyhanesinde meze (tel: 0 222 231 6011) Ciğerci Ahmet’te ciğer (tel: 0 222 230 7909) Kırım Çibörekçisi’nde çibörek (tel: 0 222 217 2626) Papağan Çiğbörek’te çiğbörek (tel: 0 222 231 4362) Karakedi Bozacısında boza […]

Kayseri’de Nerede Ne Yenir, Kayseri Yemekleri

Kayseri’de nerede ne yenir sorusunun kısa cevabı olarak en beğendiklerimizi baştan sunalım; Kaşık-la restoranda yağ mantısı ve mantı (tel: 0 352 223 9966) Elmacıoğlu İskender’de yağlama (tel: 0 352 223 9999) Kaşık-la Mantı’da Yağ Mantısı ve Mantı Kapadokya seyahatlerimizin başlangıç noktası olan Kayseri’de, artık memleketin birçok yerinde şubeleri olan Kaşık-la restorana gittik. Pazar günü olduğu için kahvaltı servisine odaklanmışlar. […]

Antalya’da Ne Yenir ?

Antalya’da ne yenir sorusunu, seyahatimiz öncesinde, Antalyalı arkadaşlara da sorduk, internete de, pek kayda değer cevap alamadık. İzmir’den Antalya’ya göçmüş dostumuzun “İzmir’in en çok yemeklerini özlüyorum” sözü malumun ilanı oldu. Belki de bu seyahat Adana seyahatimizin akabinde olduğu için de bu his oluşmuş olabilir tabi. Genel olarak Antalya yemeklerinden çok özel bir tatmin almasak da […]

Mersin’de ne yenir ?

Mersin’de ne yenir turumuz çok başarılı olamasa da, adetimiz olduğu üzere en beğendiklerimizi listeleyelim en başta. Yaprak Tantuni’de tantuni (tel: 0 324 231 3988) Abidin Tantuni’de tantuni (tel: 0 324 326 0440) Turnib’de şalgam (tel: 0 324 676 4518) Narlıkuyu Lokmacısı Öğretmenin Yeri’nde lokma (tel: 0 532 168 9889) Dönerci Mehmet Usta’da döner (tel: 0 324 232 3900) Güncelleme: […]

Adana’da ne yenir?

Adana’ya nasıl gidilir? Her ne ulaşım yöntemi kullanılırsa kullanılsın, Adana’ya aç gidilir, aç gidilmelidir. Adana gezisini planlarken danıştığımız dostlarımız da en başta “aman ha aç gidin, yolda gereksiz şeylerle açlığınızı bastırmayın” dediler. Tavsiyeye uymaya çalıştık. Adana’da ne yenir sorusunun cevabına, adetimiz olduğu üzere en beğendiklerimizi listeleyerek başlayalım. Koço Kebap’ta yağlı karalı ve kemiksiz kaburga (tel: 0 322 […]

Urfa’da Nerede Ne Yenir

Urfa’da nerede ne yenir yazımıza, tecrübemiz çerçevesinde bir en iyiler listesi paylşarak başlayalım. Tarihi Kahramanurfa Hacı Hanifoğulları Pirzola ve Kebap salonunda pirzola (tel: 0 414 215 2130) Manici otelde kremtum (tel: 414 215 9911) Cevahir konuk evinde hemen herşey ama kesinlikle Borani (tel: 0 414 215 9377) Daha önce anlatmıştım, Mardin seyahatimizde tanıştığımız, Dara kentinin arkeoloji […]

Trakya Mutfağı

Belki biraz konuyu esnetmiş oluyoruz başlığı Trakya mutfağı olarak seçince, bu yazıda iki farklı Trakya seyahatinde yediklerimizden biraz bahsedeceğiz. Trakya mutfağı üzerine bir inceleme ya da kaynak olarak algılanmaz umarım. Tekirdağ’da ne yapılır yazımızda da bahsettiğimiz bağ rotasına sahip Trakya bölgemiz, milli içeceğimizin Tekirdağ’da yapılanı daha makbul (Tekirdağ ayranı) kabul ediliyor, bölge insanı damak tadına düşkün […]

Mardin Mutfağı

Mardin mutfağı yazımın en başında, detayları okumaya vakti olmayanlar için en beğendiklerimizi, Mardin’de nerede ne yenir sorusuna cevap niteliğinde paylaşayım. Mardin’den, “yemeden dönmeyin” diyeceğim birincil yemek Ebrar lokantasında kaburga dolması, Mardin’de nerede ne yenir listemi ise şöyle tamamlayayım; KAMER Lokalinde fırkiye (tel: 0 482 212 2353) Ebrar lokantasında kaburga dolması ve kibe (tel: 0 482 212 1648) […]

Kapadokya’da Nerede Ne Yenir ?

Kapadokya’da nerede ne yenir sorusunun kısa cevabı olarak en beğendiklerimizi baştan sunalım; Ürgüp’te Kardeşler restoranda güveç (tel: 0 544 420 4610) Göreme’de Köy evi restoranda çömlek kebabı (tel: 0 384 271 2008) Avanos’ta Kadın Girişimciler Kooperatifinde bamya (tel: 0 384 511 6204) Ortahisar Tandır Cafe Restorant’ta incik ve şarap (tel: 0 384 343 2021) Kapadokya’da nerede ne […]