Home Restoran Değerlendirmeleri

Restoran Değerlendirmeleri

Kanaat – Gaziemir Esnaf Lokantası

Gaziemir esnaf lokantası konusundaki arayışımda çok mutlu bir keşif oldu Kanaat Lokantası. Çalıştığım şirket yani adresine taşındığında en büyük kaygım yemek konusundaydı, bir alışveriş merkezinin karşısına taşındığı için AVM yemekleri hakkında üzülüyordum. Ancak araç konusunu çözebildiğimiz günler için şahane bir seçeneğimiz var. Esnaf lokantaları konusunda, eski ofis Çankaya’da olduğu için çok şanslıydım, Kemeraltı Esnaf Lokantaları […]

Meşhur Ciğerci Lefter’in Yeri

Uzun süredir aklımdaydı Lefter’in Yeri diye de anılan Menderes’in meşhur mekanına gitmek, sonunda özel olarak yolumu düşürdüm. Menderes merkezinde tepesinde kocaman tabelası ile yer alan ufacık bir dükkan, tabelada “Lefter’in Yeri Meşhur Ciğerci Çorbacı” yazıyor. Çokça övgüsünü işittiğim mekan benim için İzmir’in en iyi ciğercileri listemin de bir adayıydı. Mekanın menüsü hayli dar; kelle paça […]

Hatay Han – İzmir’de Yaprak Sarma Nereden Alınır?

Hatay Han benim için İzmir’de yaprak sarma nereden alınır sorusunun da cevabı aslında. Çok lezzetli yağ kullanıyorlar ve bolca ekşili yapıyorlar, benim kalbimi çalıyorlar. Bolca kuşüzümlü, tatlımsı yaprak sarma seviyorsanız doğru adres burası değil. Yaprak sıkıntı yaratabilen bir konu, mekanda arada bu konuda sıkıntı yaşandığına tanık oldum. Yaprak pişmek bilmediği için sert kalabiliyor ya da […]

Cumba Restoran

Pek medyatik olmadan, reklam işlerine pek bulaşmadan, artık sadıklaşan müşterileri ile yıllardır hizmet veren, kaliteli bir mekan Cumba Restoran. Yıllardır hizmet kalitesinin düştüğünü görmedim. 15 yıl evvel gidişim de hatıralarımda keyifle yer alır, yakın tarihli ziyaretim de. Cumba restoran ağırlıklı olarak et yemekleri sunarken, bazı deniz mahsulleri ve ravioli gibi hamur işleri de bulunuyor. Özel Günler […]

Şükrü Beyin Yeri; Kemeraltı’nda Fincanda Pişen Kahve Nerede İçilir?

Şükrü bey, 30 yıldan uzun süredir Kemeraltı’nda kahvecilik yapıyor ve mekan fincanda pişen kahvenin mucidi olarak kabul ediliyor. Haliyle Kemeraltı’nda fincanda pişen kahve nerede içilir sorusunun da ilk akla gelen cevabı Şükrü bey. Kahveciliğe başladıktan birkaç yıl sonra fincanda pişen kahveyi yapmaya başlamış Şükrü bey. Artık çevredeki tüm kahveciler bu yöntemi de uyguluyorlar. Fincanda pişen kahve […]

Asmaaltı Söğüşçüsü

Asmaaltı söğüşçüsü Mustafa usta ömrünü söğüş yaparak geçirmiş, dile kolay 45 yıl. Ufacık dükkanının dışında, masalarını koyduğu sokakta, duvar kaplaması içerisinde bir fotoğraf var. O fotoğrafta söğüş arabasının yanında duran henüz bıyıkları çıkmamış genç, çocuk ise Mustafa usta. Söylediklerine göre o fotoğraf çekilirken Mustafa (usta) bir basamağın üzerine çıkmış, abisinin boyuna yaklaşabilmek için. Aslında bu […]

Ciğerimsin – Kemeraltı’nda Nerede Edirne Tava Ciğeri Yenir?

Edirne tava ciğerini İzmir’de yiyebileceğiniz en iyi yerlerden biri Ciğerimsin. Kemeraltı’nda nerede Edirne tava ciğeri yenir sorusunun da cevabı. Küçücük dükkanlarında pek güzel iş çıkarıyorlar. Çok meşhur Hisarönü şambalicisi ile aynı sokakta, az ileride ya da az geride, nereden sokağa girdiyseniz. Küçücük bir dükkanda hizmet veriyorlar, yaz aylarında sıkıntı değil ama kış aylarında biraz sıkıntı […]

Tabaklar Balık Lokantası

Kemeraltı’nın en köklü mekanlarından biridir Tabaklar Balık Lokantası. 1966 yılında Bekir Tabaklar tarafından kurulmuş mekan 2 kere yenilenmiş, eskiden ahşapmış bina ama o hali korunamamış. Salatalar hemencik geliyor, ardından balıklar, ilk gidişiniz ise zahmetsiz ve az sardalya tava öneririm. Zeytinyağlarını feci lezzetli buluyorum, ekmeği de balığı da yağlıyorum ben, ekmeğimi bana bana götürüyorum genelde. Kemeraltının […]

Kumrucu Apo – İzmir’de Kumru Nerede Yenir

Arada eş dost şahsen de soruyor, İzmir’de kumru nerede yenir diye, ben de İzmir’de kumru Kumrucu Apo’da yenir diyorum. Ancak belirtmeliyim, İzmir’de 2 tip kumru sandviç vardır, biri domates ve tulum peynirli, diğeri kömürde pişen şarküteri ürünleri içeren. İzmir dışından gelenlerin öncelikli tercihi ikincisi oluyor. Kumrucu Apo bu tip kumru sandviç yapıyor ancak içerisine sosis […]

Öztat Kardeşler Lokmacısı – İzmir’de Lokma Nerede Yenir ?

Öztat kardeşler tatlıcısı tam 85 yıldır İzmir’de lokma nerede yenir sorusuna cevap oluyor. Elbette sadece lokma yapmıyorlar, aşure ve irmik helvası da uzmanlıklarından. İzmir’de ne yenir yazımda değinmiştim, lokma genelde satışı olan bir tatlı değildir, hayrına dağıtılır, satışını yapan çok az bulunur. Ancak hayır için yapılan lokmalar sevgili Celaleddin Arpat abinin harika tanımlaması ile aslında […]